Закусочный пирог из лаваша, который полюбит вся ваша семья


От этого пирога в восторге вся моя семья! Приготовить очень просто — даже тесто замешивать не нужно

Эта оригинальная закуска похожа на жюльен, ведь в ингредиентах присутствуют грибы, курица и сливки. Заливной пирог из лаваша с сыром от редакции «Так Просто!»готовится очень быстро, просто, а главное, при всей банальности его вкус превосходит вкус самой изумительной лазаньи.


   Больше интересного - в нашем Telegram-канале https://t.me/zrklo

Пирог из лаваша в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 лист лаваша
400 г шампиньонов
300 мл сливок

250 г твердого сыра
400 г куриного филе
1 луковица
65 г риса
2 ст. л. муки
1 помидор
0,5 небольшой моркови
2 яйца
2 зубчика чеснока
базилик по вкусу
соль по вкусу

Учти, что для приготовления быстрого заливного пирога тебе понадобится глубокая форма для запекания. Если все ингредиенты подготовлены, скорее приступай к приготовлению!


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Поставь рис отвариваться, а тем временем мелко нарежь куриное филе, лук, грибы и натри морковь на крупной терке.

На сковороде обжарь лук и морковь до золотистого цвета, добавь куриное филе и туши 5 минут. Затем в сковороду добавь грибы и туши еще 10 минут. Влей 100 мл сливок, добавь щепотку базилика и томи еще 2 минуты.


В получившуюся начинку добавь рис и тщательно перемешай.



Разрежь лаваш таким образом, чтобы его было удобно выкладывать на форму для запекания. Учти, что слоев в пироге должно быть 5–7.


На мелкой терке натри сыр, смажь форму для запекания маслом и уложи первый лист лаваша. На лаваш плотно выложи первый слой начинки, щедро посыпь сыром и уложи следующий лист лаваша. Чередуй слои, пока начинка не закончится


Помидор нарежь кружочками и уложи на самый верхний лист лаваша.

Далее необходимо приготовить заливку для пирога. Смешай в глубокой посудине оставшиеся сливки, муку и яйцо. Выдави через пресс в смесь зубчики чеснока, посоли и хорошенько перемешай. Залей пирог и посыпь остатками сыра.


Запекай пирог 35 минут при 180 градусах. Ароматное угощение готово!




Комментариев нет

Технологии Blogger.