Шишка из кукурузных хлопьев - необычное украшение новогоднего стола!


Если вы, как и я, любите шишки и спонтанные эксперименты, возможно, вам тоже понравится этот незамысловатый то ли десерт, то ли предмет декора для новогоднего стола. Особенно если на вашем столе будут сладкие елки и прочие съедобные украшения. Такая шишка из кукурузных хлопьев составит им симпатичную компанию.

Больше интересного - в нашем Telegram-канале https://t.me/zrklo

Нам понадобится:


кукурузные хлопья (лучше сразу взять шоколадные или хлопья из разных злаков: они уже коричневого цвета, и вам не придется поливать их глазурью).
печенье
соломка (если вы будете ее оставлять, лучше пусть она будет съедобной), бамбуковая шпажка или коктейльная трубочка для стержня (последние в конце нужно будет убрать).
шоколад
сгущенное молоко
сливочное масло
сахарная пудра

Порядок действий:

1. Крошим печенье: трем на мелкой терке или толчем в ступке. Важно, чтобы крошка была как можно мельче.


2. Растапливаем шоколад на водяной бане.



3. Половину шоколада оставляем для глазури. Вторую добавляем к измельченному печенью вместе с маслом и сгущенкой и тщательно перемешиваем (вместо шоколада можно взять какао или растворимый кофе).


В итоге у нас должна получиться достаточно густая и вязкая масса, похожая на тесто для пирожного «Картошка». Но не настолько крутая, иначе «лепестки» не будут в ней держаться.


4. Скатываем из этого теста шарик, слегка сплющиваем сверху, формируем конус и вставляем в центр соломинку. Получается вот такая конструкция:


5. Снизу по кругу аккуратно вставляем в основу кукурузные хлопья.


Чем выше ряд, тем мельче хлопья


6. Добавляем и добавляем, пока результат не начнет смутно напоминать шишку. В конце вытаскиваем или обрезаем соломинку и втыкаем в серединку самые мелкие и тонкие хлопья.


7. Если хлопья у вас коричневые, можно слегка припорошить шишки сахарной пудрой и на этом остановиться. У меня были желтые а руки чесались, поэтому пришлось еще полить их оставшейся шоколадной глазурью.

Забавный и вполне съедобный (я проверяла) десерт готов. Такими шишками можно украсить торт, добавить их в композицию к пирожным и прочим сладостям, а можно подать отдельно.


А если купить несладкие хлопья и заменить основу, скажем, массой для сырных шариков, получится интересная закуска в новогоднем «костюме».

Комментариев нет

Технологии Blogger.