Идеальная закуска — помидоры по-грузински. Вкус невозможно забыть


Ингредиенты: 
  • помидоры порезать крупно (пополам) — 2 кг
  • чеснок — 2 головки
  • болгарский перец — 4 шт.
  • зелень
  • красный жгучий перец — 2 шт


Заправка:
  • уксус — 100 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • растительное масло — 100 гр.
  • соль — 2 ст. л.
Больше интересного - в нашем Telegram-канале https://t.me/zrklo
Приготовление: 

Пропускаем через мясорубку перец, чеснок и 2 красный жгучих перца.



Перемешиваем.

Рубим мелко зелень.

Укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем овощную смесь, зелень.

Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Через 8 часов помидоры готовы к употреблению, затем держим банку в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!



Комментариев нет

Технологии Blogger.