Сделай моему племяннику тортик на свадьбу, ты же кондитер

Очень хотелось начать что-то своё! Вокруг все девочки — кто вязал, кто сыр варил, кто мастерил… А я решила попробовать себя в кондитерском деле. Всегда любила готовить, и идея создавать что-то красивое и вкусное своими руками завораживала. Купила онлайн-курс, начала учиться, экспериментировать.

Первые успехи радовали: семья была счастлива! Конфеты, пирожные, торты — всё, что я делала, исчезало моментально. Сначала брала заказы у друзей, по цене себестоимости, чтобы набить руку. Потом постепенно клиентская база расширялась.

После окончания декрета я не вышла на работу в офис. На семейном совете решили: мама дома — залог спокойной и счастливой семьи. Днём я была мамой и женой, по ночам — кондитером. Если заказ был сложный или несколько одновременно, муж вставал утром и помогал с детьми, пока я немного отсыпалась.

Но чем лучше шли дела, тем больше родственники начали просить меня «для семьи».

— Доченька, сделай пирожные на мой день рождения, — сказала мама. — Хочу отнести на работу и похвастаться: «Смотрите, какая у меня дочь рукодельница!»

Я, конечно, сделала. Мама денег не предложила, а я и не спросила — всё равно хотелось угодить.

Потом пришла очередь сестры:
— Вместо подарка Сонечке испеки торт, — сказала она. — Она будет рада, а мы сэкономим.

Я внутренне вздохнула. «Сэкономим» — как ножом по слуху. И как тогда придешь на день рождения без подарка? Пришлось и торт печь, и подарок покупать.

Дальше стало ещё веселее. Сначала мелкие просьбы:
— Я тут рецепт интересный нашла, булочек. Сделаешь?

— Какие булочки? — удивилась я. — Булочки и торты — это разные вещи! Я не очень люблю возиться с тестом, пирожками и булочками, у меня свои планы: дети, заказы.

— Ну, пожалуйста, — не унимались родственники.

Апофеоз наступил с звонком свекрови:
— Душенка, у меня племянник послезавтра женится. Сделай им, пожалуйста, торт. Дизайн на твоё усмотрение. Гостей будет сорок три человека.

Я быстро прикинула стоимость и озвучила. Тишина… потом свекровь спокойно сказала:
— Нормально. Скажем тогда, что это и от меня, и от вас подарок.

— Ольга Михайловна, — осторожно сказала я, — нас на свадьбу никто не приглашал. А если бы и пригласили, мы просто не готовы столько тратить. У нас свои семейные расходы…

— Да ты и не будешь тратить! — рассмеялась свекровь. — Тебе же не заказывать торт за бешеные деньги, а самой испечь. Возьмёшь продукты от других заказов, по сусекам поскребёшь…

— Не смогу я столько наскрести, да и денег на продукты сейчас нет. Времени нет, — пришлось немного приврать. — Очень плотный график заказов.

— Ну, ладно, — насупилась свекровь. — Буду что-то думать.

Вечером я рассказала обо всём мужу:
— Не сочти, что это вечная борьба «свекровь-невестка», но… — начала я.

— Но здесь ты была права, — прервал он. — Нужно как-то контролировать твои услуги кондитера для родственников. В следующий раз расписывай подробно, что сколько стоит, чтобы понимали.

Я кивнула, чувствуя лёгкое облегчение. Пусть моё творчество приносит радость, но теперь я точно знала: границы нужно обозначать.