Не пропадут
Жанна всю жизнь знала, что унаследует от отца упрямство, а от матери — вспыльчивость.
В двадцать восемь лет она закончила кулинарный техникум, поработала в двух ресторанах и ушла делать своё. Своим стала небольшой пирожковый цех — три вида пирожков, доставка и точка на рынке. Всё сама, без инвесторов, без кредитов, без «а вот у мужа есть связи».
Мужа не было. Был бывший Андрей, который однажды сказал: «Жань, ну когда ты успокоишься? Замуж, дети, нормальная жизнь».
— Это и есть моя нормальная жизнь, — ответила она.
Андрей не понял. Ушёл.
Жанна закрыла за ним дверь, вернулась к тесту и стала работать дальше.
В тридцать два года она открыла второй цех и взяла на работу Свету — разведёнку с двумя детьми, которая до этого нигде не могла устроиться: детей не с кем оставлять, график нужен плавающий.
— Вы же понимаете, что это неудобно, — честно предупредила Света на собеседовании.
— Понимаю, — сказала Жанна. — Подстроимся.
Потом пришла Тамара — пятьдесят три года, после сокращения, «возраст не тот».
— На что вы рассчитываете? — спросила Жанна.
— На то, что умею печь, — ответила Тамара. — Пятьдесят лет пеку.
— Этого достаточно, — сказала Жанна.
Постепенно в цехе собрались восемь человек — разного возраста, разных историй. Матери-одиночки, пенсионерки, одна девочка после детдома. У каждой была причина, по которой другие не брали.
Работа шла.
Пирожки разошлись на Жаннин день рождения — она пришла в цех к шести утра, как обычно, и обнаружила, что цех уже работает, и на столе стоит торт.
— Вы же не должны были приходить раньше восьми, — растерялась она.
— Мы хотели, — сказала Света.
— Торт сами испекли? — спросила Жанна.
— Тамара Николаевна, — подтвердила девочка из детдома, Юля.
Тамара Николаевна стояла у плиты с невозмутимым видом человека, который пятьдесят лет печёт и за этим не особо следит.
Жанна смотрела на них.
— Вы все сумасшедшие, — сказала она.
— Есть немного, — согласилась Света.
Они пили чай с тортом в шесть утра, пока тесто подходило. Юля рассказывала что-то смешное про вчерашнюю доставку. Тамара Николаевна качала головой. Света смеялась.
Жанна смотрела на них и думала о том, что Андрей когда-то спрашивал: «Когда ты успокоишься?»
Вот сейчас, наверное.
Комментариев нет: